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ApfelSüße ist der süßende Apfelextrakt aus erntefrisch entsafteten und schonend getrockneten Äpfeln. ApfelSüße ist flüssig, leicht dosierbar und von mildem Geschmack. Es ist farbneutral und kristallisiert nicht aus. ApfelSüße wird verwendet zum Süßen von Desserts wie z.B. Obstsalate, Eiscremes, Parfaits, Sorbets, Mousse, Cremes und Joghurts sowie zum Süßen von alkoholfreien und alkoholischen Cocktails.
Hinweis: herba cuisine ApfelSüße 7 l wird nur auf Palette verschickt. Damit betragen die Versandkosten immer 85 €, unabhängig von der bestellten Anzahl. (max. 46 Kanister/Palette)
Nährwertangaben pro 100 g
| Energie (kJ) | 1.230 kJ |
| Energie (kcal) | 290 kcal |
| Fett | 1 Gramm |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1 Gramm |
| Kohlenhydrate | 70 Gramm |
| – davon Zucker | 65 Gramm |
| Eiweiß | < 1 Gramm |
| Salz | 0,03 Gramm |
| Gewicht | 7000 g |
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