FeinTextur

herba cuisine FeinTextur 500g

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FeinTextur ist eine helle Paste zur Textur- und Konsistenzgebung von z.B. Pürees, Mousse, Herstellung von Schäumen, Emulsionen (Dressings, Mayonnaisen), Eis (Eiscremes, Parfaits, Sorbets), Farcen, Saucen, Suppen und vielen weiteren Anwendungen. FeinTextur ist neutral in Geruch und Geschmack. FeinTextur bietet neben den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung Vorteile und besondere Merkmale wie Stabilität, Leichtigkeit und Individualität. FeinTextur ist ein rein pflanzlicher, farb- und geschmacksneutraler Texturgeber, der nur aus zwei natürlichen Komponenten, Wasser und Citrusfasern, besteht.

Artikelnummer: HCBT13 Kategorien: ,

Beschreibung

Nährwertangaben pro 100 g

 

Energie (kJ)57 kJ
Energie (kcal)14 kcal
Fett< 0,5 Gramm
– davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 Gramm
Kohlenhydrate< 0,5 Gramm
– davon Zucker< 0,5 Gramm
Eiweiß< 0,5 Gramm
Salz0,06 Gramm

Zusätzliche Information

Gewicht500 g
Gewicht

500 g

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